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作者：七重 添加日期：2025-07-09
一、項(xiàng)目背景
湖北某蜂產(chǎn)品企業(yè)年產(chǎn)3000噸槐花蜜，因蜜源植物差異導(dǎo)致原蜜色度不穩(wěn)定(普方特比色儀檢測(cè)值80-120mm)，影響出口歐盟市場(chǎng)(標(biāo)準(zhǔn)要求≤45mm)。傳統(tǒng)過(guò)氧化氫脫色工藝存在殘留風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)急需安全高效的脫色方案。
二、技術(shù)方案
1. 活性炭選型
選用我司木質(zhì)粉末活性炭，核心參數(shù)：
高脫色效能：焦糖脫色率≥120%(GB/T12496標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定)
2. 工藝流程優(yōu)化
預(yù)處理：蜂蜜稀釋至波美度38°(水蜜比1:1)，60℃恒溫?cái)嚢?/p>
三級(jí)脫色：
一級(jí)脫色：添加0.3%活性炭(w/w)，接觸時(shí)間30分鐘
二級(jí)精制：添加0.1%活性炭，配合硅藻土過(guò)濾
后處理：經(jīng)0.2μm膜過(guò)濾后真空濃縮至原濃度
3. 關(guān)鍵控制點(diǎn)
參數(shù)控制范圍實(shí)測(cè)效果
活性炭添加量：0.3-0.5%，0.4%最優(yōu)
溫度：55-65℃，60℃時(shí)
效率：峰值色度降低率≥65%
目標(biāo)：實(shí)際達(dá)78.2%
三、實(shí)施成效
品質(zhì)提升：
色度從98mm降至21mm(優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn))
經(jīng)濟(jì)效益：
脫色成本降低32%(較原工藝)
出口訂單增加200噸/年，創(chuàng)匯180萬(wàn)美元
技術(shù)延伸：同步應(yīng)用于荊條蜜、棗花蜜等深色蜜種
分 類(lèi)
產(chǎn)品中心
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七重化工（鄭州）有限公司
